RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de pasta de codito
• 2 salchichas de pavo o de su preferencia
• 150 gr. queso manchego en cubitos
• 2 pepinos medianos
• 6 champiñones medianos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.

Pelar los pepinos y cortarlos en cubitos así como las salchichas.

Lavar muy bien los champiñones y cocerlos a vapor, una vez cocidos cortarlos incluyendo el tallo.

Cuando la pasta esté lista escúrrala bien y vacíela en un recipiente, espere a que enfríe y comienze a agregar los demás ingredientes, es muy importante k la pasta esté fría ya que el queso no debe derretirse, para finalizar condimente con sal y pimienta.

Sirva al instante, es deliciosa y baja en grasas.

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