PASTA DE HÍGADO
Ingredientes
- 300 gr de hígado
- 1 papa mediana
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 huevo duro
- aceite o grasa de pollo
- sal y pimienta, a gusto
Preparación
Corte en rodajas la papa, la zanahoria y la cebolla.
Rehogue en un poco de aceite en una cacerola, agregue el hígado previamente asado. Tape bien y deje cocinar durante 20 minutos.
Pase todo, incluído el huevo duro, dos veces por la máquina de pícar. Agregue aceite o grasa de pollo y sazone a gusto.
Votos Totales: 35
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Características
- Alimento base: Hígado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Israel
- Comunidad:
- Típica de: Israel
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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