RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 g de mezcla de setas de temporada
• 100 g de tomate cherry
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 20 g Margarina
• 100 g de sofrito de tomate
• Sal
• Pimienta
• 100 g de Penne

Preparación

Limpiar las setas y trocearlas en función de su volumen.

En una sartén antiadherente saltear las setas con la margarina y la cebolla. Añadir los tomates y continuar salteando.

Añadir el sofrito y terminar de mezclar.

Cocer la pasta y mezclar con las setas.

Añadir un poco de tomillo picado antes de servir.

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