RECETAS Y COCINA


PASTA BOCADITO DE AJI

Ingredientes

  • 1 taza de aceite
  • 2 huevos enteros
  • 1 taza de vinagre
  • 2 ajies pimientos maduros
  • Sal al gusto
  • 2 chcharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de harina de trigo

Preparación

Se mezcla el huevo en la licuadora y se le va añadiendo el aceite pococ a poco, luego se le añade el vinagre y los ajies, la sal al gusto, el azúcar y por último la chucharada de harina de trigo, se mezcala todo.

Luego se pone a cocinar en una cazuela a fuego lento y se va revolviendo después se deja reposar y listo.

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Características

  • Alimento base: Pimiento
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 5
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Cuba
  • Comunidad:
  • Típica de: Cuba
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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