RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de pasta de 200 g (spaghetti, lo que sea)
• 1 1/2 l de agua
• 1 hoja de laurel
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1/2 barrita de mantequilla(45 g)
• 6 jitomates
• 1/2 cebolla chica
• 1 cucharadita de mejorana en polvo
• 1 cucharadita de albahaca en polvo
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 1 taza de crema
• 2 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• Un chorrito de aceite para hervir la pasta
• Sal
• 2 cucharadas de queso rallado

Preparación

Calienta el agua con la hoja de laurel, cuando comience a hervir, agrega la pasta y cocínala al dente.

Calienta la mantequilla con el ajo, a fuego bajo.

Aparte licua el jitomate, cebolla, mejorana, albahaca, pimienta, sal, consome en polvo y crema.

Vacía sobre la mantequilla y deje hervir.

Ya para servir mezcla la salsa con la pasta y espolvorea el queso.

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