PARRILLADA DE VERDURAS, CHITORRA Y GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes
- 12 trozos de chistorra
- 250 gr. de judía verde
- 150 gr. zanahoria
- 250 gr. de habas
- 250 gr. de hongos o setas
- 24 gambas
- Ajos
- Aceite de oliva
Preparación
Cortar en juliana las verduras y pelar las habas. Cocer por separado cada verdura y saltear luego con aceite de oliva.
Freír la chistorra en proporciones regulares. Saltear las gambas con los ajos. Se presenta en raciones individuales.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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