RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 papas grandes
• 1 morron rojo
• 2 cebollas
• 2 zanahorias ralladas
• 200grs champignones frescos
• 200 grs tomates frescos
• 4 postas de salmon
• Ajo
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Jugo de 1 limon
• 1 copita de jerez
• Salsa tabasco unas gotas

Preparación

Cocinamos las papas en rodajas gruesas, a medio punto.

Luego tomamos un papel de aluminio grandecito y sobre este colocamos rodajas de papas, sobre estas todo en crudo, rodajas de cebollas, morron en tiras, zanahorias, los champignones,y los tomates en rodajas salpimentamos bien y agregamos una posta de salmón, salpimentamos y colocamos jugo de limon, ajo y perejil, unos gotas de jerez y por último unas gotas de salsa tabasco.

Cerramos bien el paquete y llevamos al horno fuerte 20m, y ya esta lista.

Olvide comentar que se hacen porciones individuales,asi es mas facil servirlos.

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