PAPITAS PEQUEÑAS
Ingredientes
- 1 kg. de papitas pequeñas
- 1 chorro de aceite de buena calidad
- 5 dientes de ajo
- 1 platillo de perejil picado
- Sal a gusto
Preparación
Cocinar las papitas con cáscara en agua con sal. Enfriarlas.
Aparte calentar el aceite en una cacerola ancha.
Agregar el ajo y perejil finamente picados.
Colocar las papitas y dorarlas en el aceite bien caliente.
Agregar sal a gusto. (El ajo y perejil, se quemarán, esto les dará mas sabor a las papaitas).
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bolivia
- Comunidad:
- Típica de: Bolivia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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