PAPAS VIUDAS
Ingredientes
- 8 papas medianas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite si es de oliva virgen mejor
- 1 cucharadita de sal
- 4 tazas de agua
Preparación
Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas, al igual que la cebolla y ponerlas en una cacerola con los ajos machacados, el aceite y la sal.
Verter el agua sin que llegue a cubrir totalmente las papas, tapar y cocer a fuego lento.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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