RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 papas grandes
• 4 lonjas de jamón
• 4 lonjas de queso muzarella
• Mantequilla
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Pelar y cocinar las papas. Hacerlas puré.

Salpimentar y mezclar con un poco de mantequilla.

Formar una masa consistente, hacer bolitas aplastadas.

Colocar 4 bolitas aplastadas en una fuente enmantecada.

Poner encima de cada una, jamón y queso.

Tapar como sandwich con otra bolita aplastada.

Embadurnar por encima con un poco de mantequilla y hornear hasta que estén ligeramente doradas y el queso se haya derretido.

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