RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 papas grandes y del mismo tamaño
• 1 lata de sardinas
• 2 cucharadas de salsa mayonesa
• 2 cucharadas de salsa de tomate tipo ketchup
• 2 huevos duros
• 1 cucharada de encurtidos en mostaza
• Mantequilla

Preparación

Lave, pele y cocine en agua con sal las papas, cuando estèn blandas, retìrelas y deje reposar.

Triture las sardinas añada la mayonesa, salsa de tomate, huevos duros triturados y encurtido picadito.

Ayudandose con una cucharita saque el corazòn de las papas cuidando de no romperlas.

Rellènelas con las sardinas, tàpelas con parte del corazòn sacado, colòquedlas en un molde, pòngales punticos de mantequilla y calièntelas en el horno.

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