RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cdta. de aceite de oliva
• 1 cebolla picadita
• 1 pimiento verde picadito
• 1 taza de setas picaditas
• 1/4 taza de jerez
• 1 1/2 cdta. de paprika
• 1 cdta. de sal
• 1/4 cdta. de albahaca seca o 1 cda. de albahaca fresca
• 1/4 cdta. de orégano
• 1/4 cdta. pimienta
• 1 cda. de perejil o cilantrillo picadito
• 2 libras de papas peladas hervidas y doradas en aceite de oliva

Preparación

En un sartén , caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla, pimiento y setas hasta tiernas.

Agregue el jeréz, paprika, sal, albahaca, orégano, pimienta y el perejil o cilantrillo picadito. Mezcle bien.

Agregue las papas y cocine unos 3 o 4 minutos más.

Sirva como acompañante o como parte de un desayuno grande.

Las papas puede ser picadas en pedazos o en rodajas finas.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 44

Visitas: 103

Buscar Término

Comparte