RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de papas peladas.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 huevo batido.
• 1 pizca de nuez moscada.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Cocine las papas con sal hasta que estén blandas. Tritúrelas con un tenedor hasta volverlas puré.

Agregue la mantequilla, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Engrase unas latas de hornear y con ayuda de una manga pastelera forme rosas.

Barnícelas con el huevo batido, lleve al horno precalentado a 375º por 15 minutos.

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