RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de leche o de agua según se quiera
• 1 taza de harina
• 1 huevo
• Azúcar para espolvorear
• Una pizca de sal
• Aceite de oliva

Preparación

Mezclamos la taza de leche o de agua, con el huevo batido y con una pizca de sal. Añadimos la harina poco a poco y movemos hasta conseguir una masa fina, homogénea y ligera hasta que al cojerla con la cuchara quede adherida levemente a ella. En ese momento vamos depositando en una sartén con abundante aceite de oliva muy caliente, cucharadas de masa que se fríen por separado. Al sacarlas en caliente las espolvoreamos con azúcar.

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