RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de harina tamizada
• 1 huevo (revisado de restos de sangre)
• 1/2 taza de aceite (un poco menos)
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de sal
• 25 grs. de levadura disuelta en 2 1/2 tazas de agua caliente

Preparación

Amasar. Dejar leudar 2 horas, formando un bollo de la masa y dejándolo tapado.

Formar luego las trenzas (2 cilindros de 3 o 4 cm. cruzados), dejar 2 horas.

Hornear las 4 trenzas en chapa enharinada, a fuego lento.

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