RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 taza de harina de maíz
• 1 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
• 1 cucharadita de pimienta dulce (allspice) molida
• 1/2 taza de queso rallado 100% parmesano KRAFT 100% Grated Parmesan Cheese
• 1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

Preparación

Precalentar el horno a 350°F. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Añadir uno por uno los huevos batiéndolos bien antes de añadir el siguiente. Agregar la harina de maíz, el polvo de hornear y la pimienta inglesa; batiendo todo hasta que quede bien mezclado. Agregar el queso y la crema agria; mezcla todo bien.

Verter la masa en un recipiente para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

Hornear el pan por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfríar completamente el pan en una rejilla de alambre. Cortarlo en 16 cuadritos para servir.

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