PAN MENUDO
Ingredientes
- 5 Libras de harina suave
- 1 1/2 Libras de azúcar
- 1 1/4 onzas de sal
- 2 1/2 Libras de manteca
- 4 tazas de agua
- 1 1/2 onzas de levadura seca
- 1 onza de polvo de hornear
- Vainilla y color amarillo al gusto
Preparación
Hacer una corona cremar azúcar, manteca y sal. Agregar harina y polvo de hornear todos los ingredientes juntos agua y levadura disuelta.
Hornear en horno precalentado por 20 minutos a 375º F aproximadamente. (Dejar reposar la masa por 10 minutos)
Con esta masa puede elaborar estas figuras
Deditos, cachos, pastelitos, carteritas, pastelitos y pañuelo.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 15
- Estacionalidad:
- País: El Salvador
- Comunidad:
- Típica de: El salvador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Rocio Ramos
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