RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 g de chauchas cocidas
• 2 zanahorias cocidas
• 200 g de arvejas cocidas o de lata
• 4 rodajas de pan lactal sin corteza mojada en leche
• 200 cc de crema de leche
• 3 huevos
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Hacer una mezcla con las chauchas, las zanahorias, las arvejas y la miga de pan, escurrida y picada.

Agregar a la preparación los huevos batidos, la crema de leche y salpimientar a gusto.

Forrar una budinera rectangular con papel aluminio, verter el preparado y golpear el molde para quitar el aire.

Llevar a horno moderado hasta que este cocido (30 a 40 minutos), probándolo con un palillo.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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