RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 libras de harina
• 1 taza de borra espesa
• 1/2 libra de manteca de chancho
• sal al gusto
• 2 tazas de agua hervida tibia
• 3 huevos
• polvo vegetal color hueso , disuelto en agua .

Preparación

En un posillo se echa el agua y borral , sal y luego se cubre el agua con la harina , luego duerme en un lugar caliente (al sal) cubierto con secador de cocina hasta que reviente la masa de por si , luego se mezcla con la yema de los huevos , manteca y polvo vegetal

Se frota la masa bien y despues se bombea.

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