RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 kgrs. de pollo picado
• 1 morrón rojo
• 1 cebolla
• Sal pimienta
• Perejil
• 2d ajos
• Estragón
• 1 manzana rallada
• 2 huevos

Preparación

Colocamos en un bols el pollo picado salpimentamos, agregamos la manzana, estragón, ajo picado al igual que el perejil, colocamos también el morrón y cebolla picada y rehogada y por último los huevos batidos, amasamos todo bien hasta que se unan los ingredientes.

Tomamos un papel aluminio aceitado y volcamos la preparación y damos forma de cilindro, envolvemos presionando y llevamos al horno mediano por espacio de 30m.

Se puede acompañar con pure de manzanas o ensaladas.

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