Pan De Maíz

PAN DE MAÍZ

Ingredientes

1 taza harina de arroz
1 taza de harina de maíz
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
2 cuharaditas de polvo leudante
1 taza de leche
1/4 taza de aceite

Preparación

Se mezclan la harina de arroz, la harina de maíz y el polvo leudante. Aparte en un bol se baten los huevos junto con el azúcar, agregar la leche, el aceite y la vainilla. Esto incorporarlo a las harinas ya mezclados, si es necesario usar mas leche, quedará una masa tipo torta.

Poner en un molde enmantecado e introducir en el horno bien caliente a 180º C durante unos 50 minutos.

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Características

Alimento base: Harina de arroz
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min.
Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año
País: Sin definir
Comunidad:
Típica de:
Provincia:

Microondas: No
Celiacos: Si
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No

Mas Datos sobre la Receta

Nota legal: Todas las recetas expuestas en esta categoría, han sido enviadas por personas, asociaciones, o editadas públicamente en Internet. Por lo que Cocina PB, en ningún caso se hace responsable de la utilización de las mismas y las consecuencias que se puedan derivar. Todas ellas están recogidas y expuestas de forma informativa. Antes de su utilización consulte a su médico, nutricionista o a cualquiera de las Asociaciones que a continuación indicamos.

Unidad de gluten del Centro Nacional de Biotecnología (España). Información sobre técnicas analíticas para la detección de gluten en alimentos.

http://www.cnb.uam.es/~gluten/

Fundación Convivir Fundación dedicada a difundir información y colaborar con los celiacos de Chile.

http://www.fundacionconvivir.cl/

Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) Información sobre la enfermedad celiaca y sobre alimentos libres de gluten.

http://www.celiacos.org/

Asociación Celiaca del Uruguay Consejos generales sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.

http://www.acelu.org/index.php

Asociación Celiaca Argentina Contiene información sobre esta enfermedad, así como qué alimentos se pueden consumir y dónde comprarlos.

http://www.celiaco.org.ar/

Asociación de Celíacos de Madrid (ACM)

celiacos@celiacosmadrid.org

www.celiacosmadrid.org

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