RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de agua tibia
• 4 cdas. de leche en polvo
• 2 cdas. de azúcar
• 3 cditas. de sal
• 3 cdas. de levadura
• 2 huevos
• 1/2 taza de margarina
• 1 Kg. de harina
• Para el relleno:
• 1/2 Kg. de jamón
• 1 1/2 taza de aceitunas sin semilla
• 1 taza de pasitas
• 2 cdas. de margarina

Preparación

En el agua tibia coloca el azúcar y la levadura hasta que esponje.

Coloca en un mesón la harina haciendo un hueco y agregando los demas ingredientes. Amasa por diez minutos y dejalo cecer en un envase engrasado 1 hora.

Extiende con un rodillo la masa en el meson enharinado. Se engrasa de margarina y se coloca el jamón, las aceitunas y las pasas, para luego enrollarlo.

Pones en una bandeja y dejalo tapado 1 hora.

Pintarlo con yema de huevos y hornea por 35 minutos a 350 grados (180ºC).

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