RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 700 g de masa de pan
• 35 g de manteca de cerdo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 yema de huevo
• 15 g de mantequilla
• 1 pollo asado, sin huesos,
• 150 g de jamón cortado fino

Preparación

Se trabaja la masa de pan con la manteca de cerdo, y el aceite hasta unirlo.

Se extiende con el rodillo una tira larga para doblar por el medio y se rellena con 1 pollo asado, sin huesos, 150 g de jamón cortado fino.

Se tapa por los lados con más masa. Se pinta con la yema de huevo mezclada con mantequilla derretida y se pone en el horno a cocer.

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