PAN DE ALMIDÓN
Ingredientes
- Una libra de almidón de yuca
- Una libra de queso
- Una cucharada de nata de leche
- Cuatro huevos
- Una pizca de sal
- Agua caliente
Preparación
Se ralla el queso y se une con los huevos, se va agregando el almidón poco a poco, se amasa por unos diez minutos, se le agrega la mantequilla y la nata, la pizca de sal y unas cucharadas de agua caliente.
Se sigue amasando hasta obtener una masa homogénea.
Se forman los pancitos y se llevan al horno fuerte precalentado.
Se sirven calientes con café negro.
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Características
- Alimento base: Almidón de yuca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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