RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 Tazas de Quínoa pelada hervida
• 2 Huevos batidos
• 1 1/2 Taza de leche (aprox.)
• 4 Cucharadas de azúcar
• 1 Cucharada sopera de mantequilla
• 2 Tazas de manzana rallada
• Miel de abejas
• Canela

Preparación

Mezclar la Quínoa, leche y huevos hasta formar una masa de consistencia líquida, pero espesa. Freír en aceite los pequeños panqueques. Puede servir con miel de abejas, mermelada o azúcar y canela.

Relleno de Fruta:

Derretir el azúcar o miel para caramelo, agregar la mantequilla y dejar derretir. Agregar las manzanas ralladas y la canela en polvo, Cocinar. Rellenar los panqueques.

• 3.03
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