RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tazas de queso blanco costeño, rallado
• 2 tazas de maíz trillado
• 3 tazas de cuajada fresca
• 2 huevos batidos
• 1 taza de almidón de yuca (agrio)

Preparación

Se ponen todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan y se amasan bien.

Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra.

Se llevan al horno precalentado a 350° por 10 o 15 minutos, o hasta que suban y se doren.

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