PANACHÉ DE VERDURAS
Ingredientes
- 600 g de judías verdes
- 600 g de borraja
- 600 g de acelgas
- 100 g de jamón
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
Preparación
Limpiar muy bien las verduras, cocer en agua con sal.
Escurrir y aliñar con aceite, ajo y jamón troceado.
Poner las verduras por separado en la fuente y decorar con un huevo cocido cortado muy fino a rodajas
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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