PANACHE DE VERDURAS
Ingredientes
- 600 g de judías verdes
- 600 g de borraja
- 600 g de acelgas
- 100 g de jamón
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
Preparación
Limpia muy bien las verduras y cuece con agua y sal al primer hervor.
Escurre y aliña con aceite, ajo y jamón troceado.
Pon las verduras por separado en la fuente y decora con un huevo cocido cortado muy fino a rodajas.
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Características
- Alimento base: Judías Verdes
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Navarra
- Típica de: España
- Provincia: Navarra
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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