RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 10 pambazos
• 6 sardinas en conserva
• 2 chiles jalapeños en vinagre, picados
• 1 cebolla picada
• 2 jitomates pelados y picados
• 1 taza de frijoles negros refritos
• 100 grs. de queso añejo
• 6 hojas de lechuga picada
• sal al gusto

Preparación

Las sardinas se desmenuzan quitándoles la espina y se mezclan con los chiles jalapeños, la cebolla y los jitomates.

Se abren por la mitad los pambazos, se les untan los frijoles, encima la mezcla de sardinas, un poco de lechuga picada y el queso y se tapan.

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