PALOMOS CON PAN FRITO
Ingredientes
- 4 palomos
- 4 lonchas de tocino
- 4 costrones de pan frito
- 1 limón
- Perejil
- Mantequilla
- Pimienta negra molida
- Sal
Preparación
Chamusca bien los palomos y abre por la mitad.
Salpimenta y unta con mantequilla.
Envuelve cada palomo en una loncha de tocino.
Asa en la barbacoa a fuego suave, dándole la vuelta durante 25 minutos.
Pon cada palomo sobre un costrón de pan frito espolvoreado con perejil picado.
Decora con una rodaja de limón.
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Características
- Alimento base: Palomo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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