RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de palmitos
• 1 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado
• 2 huevos duros
• 1 morrón rojo (ají)
• 1 taza de crema doble
• 2 cucharadas de salsa ketchup
• 200 grs. de muzzarella
• Pizca de sal y pimienta

Preparación

Mezclar en un bols para microondas los palmitos cortados en rodajas o cubos, el pollo, los huevos duros picados y el morrón rojo en tiritas finas.

Mezclar aparte la crema doble con la ketchup, sal y pimienta y verter sobre la preparación anterior.

Llevar al microondas de 5 a 6 min. (en máximo)

Retirar y cubrir con la muzzarella en rodajas y llevar al microondas 2 min. más.

Retirar, dejar reposar y servir. Acompañar con arroz.

• 2.9
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