RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 cucharadita de ciboullette picado
• 40g de jamón crudo picado
• 40g de champignones de lata fileteados
• 1 cucharada de manteca
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

En un bol se colocan los huevos, la ciboulette, el jamón, los champignones y se baten.

En una sartén se pone la manteca al fuego, cuando esté bien caliente se coloca el preparado de huevos y se salpimienta.

Se cocina a fuego suave enrollando la tortilla que debe quedar bien tierna y dorada por ambos lados.

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