OMELETT DE BRÓCOLI Y TOMATES SECOS
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharadita de romero picado
- 30g de brócolis hervidos y picados
- 10g de tomates secos
- 40g de queso gruyere cortado en cubitos
- 1 cucharada de manteca
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
En un bol se colocan los huevos, el romero, los brócolis, los tomates, el queso y se baten.
En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando esté bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta.
Se cocina a fuego suave enrollando la tortilla que debe quedar bien tierna y dorada por ambos lados.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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