RECETAS Y COCINA


OLLA DE ARROZ CON QUESO Y BRÓCOLI

Ingredientes

  • * 3 cucharaditas de cebolla cortada en cuadritos
  • * 1 cucharadita de mantequilla
  • * 1 sobre de crema de pollo
  • * 1 taza de leche evaporada diluida en 2 tazas de agua
  • * 12 rebanadas de queso tipo americano
  • * 6 tazas de arroz cocido
  • * 3 tazas de brócoli cocido
  • * 1/8 cucharadita de pimienta
  • * Picante al gusto

Preparación

En una olla, derretir la mantequilla a fuego alto y sofreír la cebolla por 3 minutos.

Agregar la leche evaporada el sobre de crema de pollo y mezclar bien.

Agregar las rebanadas de queso tipo americano y cocinar por 8 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa espese.

Añadir el arroz, el brócoli, la pimienta y el picante al gusto y mezclar bien.

Verter la preparación en un molde refractario de 8 x 13,5 x 2 pulgadas previamente engrasado y llevar al horno a 350°F (180°C) por 25 minutos o hasta que esté dorado por arriba. Servir caliente.

Votos Totales: 78

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad:
  • País: Costa Rica
  • Comunidad:
  • Típica de: Costa Rica
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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