OKROSHKA
Ingredientes
- 3 huevos duros cocidos
- 4 tomates cocidos y pelados
- 2 Pepinos
- 300 g de carne cocida
- 3 cebollas cortadas
- 1 taza de crema cortada
- 1 litro de Kvas o cerveza
- Azúcar
- Sal y pimienta
Preparación
Rallar los huevos.
Cortar en pequeños trozos los tomates, pepinos, las cebollas y la carne. Mezclarlo en un recipiente. Refrigerar 2 horas.
Echar cerveza y la crema cortada al gusto. Agregar azúcar y sal a gusto.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 140 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ucrania
- Comunidad:
- Típica de: Ucrania
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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