RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 aguacates
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de leche
• 1 cucharada grande de harina
• 1 trozo de cebolla
• 1 diente de ajo
• Margarina, al gusto

Preparación

Derrita la margarina en una cacerola lo suficientemente honda. Después, fría un trozo de cebolla y un diente de ajo. Una vez dorados, retírelos.

Licue todos los ingredientes y sirva la sopa fría. Adorne con rebanas de limón.

Añada una taza de leche y tres de caldo de pollo y baje la flama para que la mezcla no hierva.

Aparte, licue tres aguacates con la taza restante de caldo de pollo; vierta esta mezcla en la cacerola y salpimiente.

• 2.61
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 51

Presentación

Esta deliciosa sopa se puede servir fría o caliente.

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