ÑOQUIS DE PAPAS CASEROS
Ingredientes
- 1 1/2 de papas
- Agua
- Sal
- 400 gr de harina
Preparación
Hervir las papas con sal, escurrirlas y hacer pure, agregarle harina y amasar hasta que este bien mezclado.
Formar una masa suave, dividirla en varios trozos hacer varias tiras y cortar.
Hervir, con un poco de sal y acompañar a gusto, con lo que desee (salsa, carne, o aceite y queso).
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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