RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg. de came de res molida
• 12 nopales de tamaño regular
• 1 tomate rojo
• 1/2 cebolla
• 1 1/2 taza de agua
• Sal, pimienta y ajo al gusto
• 1/4 taza de aceite
• 1 cucharada de masa

Preparación

En un sartén ponga a dorar la carne molida en el aceite.

En otra bandeja ponga a hervir los nopales picados y después retírelos del fuego, cuélelos y lávelos con agua abundante.

Añada los nopales a la carne y déjelos 5 minutos cociendo; después, sin retirarlos del fuego añada el tomate, la cebolla, la sal, el ajo, la pimienta y 1/4 de taza de agua.

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