NOPALES EN PIPIÁN
Ingredientes
- Nopales
- Ajo
- Semillas de calabaza
- Ajonjolí
- Cominos
- Chile de color
Preparación
Se limpian y pican, se cuecen y se escurren lo nopales, se tuestan el ajonjolí y las semillas de calabza, después se licúan con el chile, cominos y ajos.
Se guisan y después se le agregan los nopales.
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Características
- Alimento base: Nopal
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Gomez Farias
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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