RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Nopales
• Sal
• Ajo
• Cilantro
• Chiles Cascabel
• Comino
• Cebolla
• Masa (harina)

Preparación

Los nopales se cuecen antes con la sal, ajo y cilantro o se pueden hacer en crudo; ya cuando estén cocidos se fríen los chiles cascabel quitándoles semillas y vena para que no piquen.

Luego se licuan con ajo y cominos y un pedazo de cebolla.

Cuando ya están fritos los nopales se les ha licuado, colado, y se les pone un pedacito de masa para que espesen un poco y se dejan hervir hasta que estén bien sazonados.

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