RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 L de Leche
• 150 g de Azúcar
• 6 Huevos
• 1 Rama de Canela
• 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
• Ralladura de Limón
• 1 Cucharadita de Margarina

Preparación

Comenzamos por batir las yemas de los huevos con un puñado de azúcar y la leche evaporada, poner al fuego y cuando empiece a hervir, agregar la cucharadita de la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la ramita de canela, remover.

Cuando la mezcla esté semi espesa, retirar del fuego y agregar la cucharadita de margarina.

Por último continuar moviendo a penas 5 min más.

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