RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• 1/2 ramita de canela en rama
• 1 corteza de limón
• 2 cucharadas de maicena
• 1 pizca de vainilla en rama
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharada de canela molida

Preparación

Cocer la leche con la vainilla, la canela en rama y la corteza de limón, retirar la corteza de limón y dejar enfriar. Poner en un cuenco grande, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo, mover todo muy bien hasta formar una masa compacta. Añadir la leche al recipiente y moverlo hasta que esté bien disuelto.

Poner en el fuego un cazo, y poner a cocer esta mezcla, sin dejar de remover hasta que espese.

Después poner en el fondo de unos cuencos las galletas maría, machacadas. Echar las natillas, y por último espolvorear con canela molida.

• 3.13
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 52

Visitas: 8311

Buscar Término

Comparte