RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 100 gramos de azúcar
• 1 litro de leche
• 3 yemas de huevo
• 1 cucharadas de maicena
• 1 cáscara de limón
• Canela en rama
• Canela en polvo

Preparación

Mezclar en la batidora el azúcar, la leche, las yemas de huevo y la maicena y verter en un recipiente pyrex.

Agregar la cáscara de limón y la canela en rama, e introducir en el microondas, conectándolo durante tres minutos.

Remover bien con una cuchara de madera y conectar durante otros dos minutos más.

Seguidamente, retirar el limón y la canela en rama, y pasar por la batidora para que la mezcla quede bien homogénea.

Por último, verter en una fuente de servir, espolvorear con la canela en polvo, y dejar enfriar.

Servir adornada con galletas o palitos de chocolate.

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