NATILLAS
Ingredientes
- azúcar, 100 gramos
- leche, 2 tazas
- yema de huevo, 3 unidades
- maicena, 1,1/2 cucharada
- corteza de limón, 1/2 unidad
- canela en rama, 1 ramita
- canela en polvo, 1 cucharadita
Preparación
Mezclar en la batidora la leche, las yemas, el azúcar y la maicena, y verter en un recipiente de vidrio o cristal.
Agregar la cásca de limón y la canela en rama, e introducir en el microondas 3 minutos a máxima potencia.
Remover bien con una cucharada de madera y conectar 2 minutos más.
Retirar el limón y la canela y pasar por la batidora para que la mezcla quede bien homogénea.
Verter en una fuente de servir y dejar enfriar.
En el momento de servir, espolvorear con la canela en polvo y acompañar con galletas o palitos de chocolate.
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Características
- Alimento base: Huevos
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: Si
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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