RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 nabos
• 200 grs. de carne carne
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 dl de caldo
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta
• Nuez moscada

Preparación

Pelar los nabos, ponerlos en una cacerola y cubrir con agua, llevar al fuego y una vez llegue a ebullición, dejar cocer durante 10 minutos.

Pase el nabo en agua fría y colocarlas en una sartén. Excavar un poco de carne a fin de obtener algunas pequeñas cavidades.

En una sartén con 1 cucharada de mantequilla, rehogar la cebolla y la carne picada. A continuación añadir la carne que hemos retirado al naba. Sazonar con sal, pimienta, nuez moscada y el perejil picado.

Rellenar los nabos con la preparación y regar con el caldo. Echar el resto de la mantequilla por encima de los nabos repartida y hornear unos minutos.

Sirva con la salsa.

• 2.81
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 27

Visitas: 52

Buscar Término