NABET - SOPA DE HABAS GERMINADAS
Ingredientes
- 1/2kg habas germinadas
- 1 cuchara sopera de aceite
- 1 cebolla
- 2 granos de almáciga
- 3 vasos de agua
- sal
- pimienta negra
Preparación
Pelar las habas y lavarlas. Calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir. Incorporar la cebolla pelada y las habas para cocer.
De vez en cuando se quita la espuma que se forma en la superficie. Echar la sal y pimienta.
También se puede añadir zumo de limón según gusto.
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Características
- Alimento base: Habas
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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