RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de tuna roja
• 1 litro de agua
• 300 gramos de azúcar
• 1/4 de leche evaporada
• Ramas de hierbabuena

Preparación

Pelar las tunas. Licuar o pasar por un extracto.

Agregar el agua y endulzar.

Al servir llevar tres cuartas partes de un vaso alto con el agua de tuna.

Con mucho cuidado agregar la leche evaporada, que se irá al fondo.

Adornar con una rama de hierbabuena.

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