MYADRA BEIRUTIE
Ingredientes
- 2 tazas de lentejas
- 2 tazas de arroz
- 3 cebollas grandes picadas
- 1/2 taza de aceite
- Sal a gusto
Preparación
Lavar las lentejas y mezclarlas con la cebolla dorada y dejar hervir. Cuando esté cocida agregar el arroz remojado. Dejar hervir a fuego lento revolviendo cada 5 minutos. Si es necesario, agregar agua tibia hasta que se cocine. Debe quedar como sopa espesa. Servir frío.
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Características
- Alimento base: Lenteja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Siria
- Comunidad:
- Típica de: Siria
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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