MUSLOS DE PAVO TROCEADOS Y FRITOS CON AJO
Ingredientes
- 4 muslos de pavo hermosos cortados en 6 trozos
- 10 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
En una sartén colocamos abundante aceite de oliva al fuego y sumergimos los dientes de ajo con piel, calentando pausadamente para que se aromatice.
A los 5 minutos de fuego medio, avivamos la intensidad y dejamos que el aceite se caliente, retirando los ajos si vemos que van a quemarse, puesto que dejarán mal gusto en el aceite.
Freímos los pedazos de pavo de forma que queden muy tostados, escurriéndolos en papel absorbente.
Los servimos con ensalada o patatas fritas.
Quedan muy buenos untados en salsa all-i-oli.
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Características
- Alimento base: Pavo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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