RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 muslos de pavo
• Aceite
• Pimienta
• Sal
• 1 vaso de vino blanco
• 1 ramita de romero
• 1 cucharadita de maicena

Preparación

Salpimentar los muslos de pavo, colocarlos en una placa de horno, rociarles con aceite e introducilos en el horno precalentado a 200º C, durante unos 30-35 minutos. Cuando hayan pasado los 10 primeros minutos de asado, verter el vaso de vino blanco y añadir el romero.

Una vez que los muslos estén asados, retirar del horno, colar la salsa sobre un cazo y llevarlo al fuego. Diluir en un poco de agua, la maicena e incorporarlo al caldo, sin dejar de remover hasta que espese un poco, rectificar de sal si es necesario.

Disponer los muslos en una fuente y verter sobre ellos la salsa.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 41

Presentación

Servir acompañado de un puré de manzanas.

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